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糖友元宵饮食秘籍:量“粒”而行

元宵节是中国的传统节日之一,又称上元节、小正月、元夕或灯节。自古以来元宵节就以热烈喜庆的观灯为主,还有猜灯谜、放烟花等一系列活动;此外,不少地方还增加了游龙灯、舞狮子、踩高跷、划旱船、扭秧歌、打太平鼓等传统民俗表演。2008年6月,元宵节选入第二批国家级非物质文化遗产。

元宵节除了以上的习俗活动,饮食文化当然是吃汤圆或元宵。

事实上,对于糖友们来说,不论是汤圆还是元宵,血糖升高指数都很大。主要是因为汤圆和元宵是由糯米制成,里面包着黑芝麻、甜枣、花生碎、红豆沙、肉或者水果酱等作为馅儿,馅里也会伴有食用油、糖等成分,也就是含有大量的碳水化合物、脂肪、蛋白质等其他微量元素。其中淀粉是非常复杂的一种碳水化合物,对糖友的血糖影响非常大,会引起血糖的快速升高,也会导致体重增加、胰岛功能受损、甚至出现并发症。如日常血糖控制欠佳的糖友,最好不要食用。

除此之外,特别需要注意的是:市面上出现的“无糖汤圆”“无糖元宵”,也不可以尽情的食用。所谓的无糖产品虽然糖分减少,但是含有大量的淀粉、饱和脂肪酸对血糖、心血管的影响也是非常大的。

对于糖友们来说要十分注意进食汤圆或元宵应量“粒”而行!

对于血糖控制较好的患者,可以选择在两餐之间,食用3-5个甜或咸味的汤圆和元宵感受节日气氛即可,切记不可贪食,量“粒”而行。吃完之后对于主食的量也要相应减少,控制饮食总能量。


坚决拒绝喝汤01
水煮汤圆或元宵的汤,其淀粉含量较高,消化吸收的速度比其本身更快,升糖指数相对更高。因此,糖友们切记,尽量不喝汤。
坚持餐后运动02
吃完后适当运动,如散步、赏灯、猜谜等。既能充分感受体验元宵节的文化氛围,又能在休闲娱乐过程中通过运动控制血糖。
定期监测血糖03
为了稳妥起见,糖友们在餐前餐后,用瑞特GM700SB智享血糖仪精准监测血糖数值,依据血糖状况选择性的进食,如血糖波动较大,还需采用药物及时控制血糖。

瑞特祝大家元宵快乐~阖家团圆血糖健康~图片