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明明已经在餐前吃了降糖药，也没敢多吃饭菜，但是餐后血糖还是有点偏高，这是怎么回事呢？

其实，对于2型糖尿病患者来说，吃饭的一些细节也会影响血糖波动。

今天给大家分享几个实用的控糖妙招，照着做，或许可以帮你把餐后血糖降低1-2个点。

一：吃饭前做好这3件事，有助于控制餐后血糖

1.餐前半小时，吃点食物

餐前半小时，喝一杯无糖豆浆或牛奶，或者吃一个鸡蛋等，这种方法又被称为预进餐。

预进餐指的是在正餐前30分钟内先吃少量食物，让人体的消化系统作出反应，使肠道释放一些对增加饱腹感和增强胰岛素分泌有用的物质。

研究发现：预进餐法能够增加胰岛素的释放，帮助糖尿病患者控制餐后血糖。

需要注意的是，糖尿病患者采用预进餐法所吃的食物，也要计入一日总能量中，将原本正餐中的食物分出来一些，作为预进餐提前吃，这样既达到了预进餐控制血糖的目的，也不会带来额外的能量摄入。

2.餐前吃一碗水煮绿叶蔬菜

绿叶蔬菜富含膳食纤维和维生素，能量低，非常适合糖尿病患者吃。

因为膳食纤维可以延缓糖尿病患者的胃排空时间，延缓葡萄糖的消化和吸收，改善餐后血糖代谢和长期血糖控制。

建议糖尿病患者餐前吃一碗水煮的绿叶蔬菜，不仅补充了膳食纤维和维生素，还增强了饱腹感，减少总能量摄入，有助于控制餐后血糖。

水煮绿叶蔬菜的做法很简单：把绿叶蔬菜洗净，然后起锅烧开水，洗好的绿叶蔬菜放入开水锅中一烫就熟了，捞出后沥干水分，切成小段，拌上少量食盐、酱油、醋，即可开吃。

3.用闹钟控制用餐时间

吃饭速度过快，很容易导致进食量增加，进而影响餐后血糖的控制。

国家卫健委发布的《高血糖症营养和运动指导原则（2024年版）》推荐糖尿病患者规律进餐，细嚼慢咽。

建议糖尿病患者通过设置闹钟的方法，控制整体用餐时间，做到细嚼慢咽。

建议早餐的用餐时间为15-20分钟，午餐和晚餐的用餐时间为20-30分钟。

如果两餐之间的时间间隔，能保持在4-6小时就更好了。

二、吃饭后做好3件事，有助控制餐后血糖

1.饭后立即离开餐桌

跟家人朋友吃饭的时候，常常吃完饭了还会再坐一会儿，跟没吃完饭的人聊天，你可能会不自觉地又拿起筷子多吃一口饭或一口菜。

大家可别小看了这一口饭或一口菜，如果按吃下去一口主食约10克来计算的话，等于碳水化合物又多吃了5-8克，这一定会导致餐后血糖再上升一点点儿。

长此以往，非常不利于控制餐后血糖和体重，很可能需要更多的降糖药来补救。

因此，建议2型糖尿病患者吃完饭，立即离开餐桌，这样不仅可以避免摄入过量的食物，还可以减少静坐时间。

2.饭后起身溜达，别坐着、躺着

糖尿病患者吃完饭，应立即离开餐桌，不是建议换个地方坐着、躺着，而是建议起身溜达或者做家务，增加一些日常活动量。

久坐行为是2型糖尿病的独立危险因素。相反，如果糖尿病患者中断长时间久坐，每隔30分钟以站立或低强度步行代替久坐，能有效地改善24小时血糖水平和机体对胰岛素的敏感性。

因此，餐后起身溜达，不坐、不躺，对控制餐后血糖有帮助。

3.餐后1小时去运动

大家知道，刚吃过饭是不适宜马上进行运动的，但餐后运动是降低餐后血糖快速上升的有效办法。那么，餐后多久开始运动更合适呢？

《高血糖症营养和运动指导原则（2024年版）》建议，糖尿病患者在餐后1小时开始运动，不仅能有效降低餐后2小时的血糖峰值，也能避免发生低血糖。

运动类型包含：有氧运动、抗阻运动、柔韧性运动等，如果进行联合运动，可能比单独进行某项运动，对血糖的干预效果更好。

总结：有助于控制餐后血糖的6个方法

1. 餐前半小时喝一杯豆浆/牛奶，或吃一个水煮鸡蛋。

2. 餐前吃一小碗水煮绿叶蔬菜，既饱腹，又能补充膳食纤维的摄入量。

3. 吃饭细嚼慢咽：早餐的用餐时间15-20分钟，午餐和晚餐的用餐时间20-30分钟。

4. 吃完饭立即离开餐桌，避免因不自觉进食导致的能量摄入增加。

5. 离开餐桌后多溜达，增加日常活动量。

6. 在餐后1小时开始运动。