近期《长安的荔枝》热播，让这颗莹白清甜的荔枝再次成为焦点。但关于荔枝的传言也层出不穷，有人说"荔枝吃多了会导致低血糖"，这让不少糖友产生了"吃荔枝能降血糖"的想法。事实真的如此吗？

1、为什么荔枝会导致低血糖？

①含糖量高，且主要是果糖

荔枝含糖量高（15%-20%），但其中大部分是果糖。果糖无法被人体直接利用，需经过复杂的生化反应转化为葡萄糖，才能为机体提供能量。

一次性过量进食荔枝，会导致大量果糖涌入血液。而机体并不能及时有效对其进行葡萄糖转化，从而导致血糖下降，而且果糖的过量摄入会直接刺激胰岛素的大量分泌，从而使血糖更低。

②食用不成熟的荔枝

大量吃不成熟的荔枝容易造成低血糖的现象，我们称之为“荔枝病”。

不成熟的荔枝所具有的两种毒素“次甘氨酸A”和“ɑ-亚甲环丙基甘氨酸”含量较高，这两种物质进入人体后，会抑制体内的蛋白质或脂肪转化为葡萄糖，更容易导致急性低血糖的发生。

但专家指出，荔枝病的发生通常需同时满足三个条件：空腹食用 + 过量进食 + 未成熟荔枝。满足这些条件才可能致病，且荔枝病在儿童中更为常见。因此，正常食用熟透的荔枝无需恐慌。

2、吃荔枝可以降血糖吗？ 

既然大量吃荔枝可能导致低血糖，那它岂不是糖友的的“降糖好帮手”？

并非如此！低血糖并不等于降血糖。用吃荔枝的方式降血糖并不靠谱，反而会加重糖尿病病情，原因有3个：

①糖友的病因多是胰岛功能异常，胰岛素分泌不足或者存在胰岛素抵抗，荔枝不是药，解决不了胰岛功能问题。

②过量进食荔枝会在较短时间内引起低血糖，但时间一长果糖还是会转化成葡萄糖，使血糖不降反升，从而造成血糖急剧波动，对身体危害极大，可能诱发或加重急性心脑血管并发症，严重者会有生命危险。

③若糖友兼有高脂血症，食用大量的果糖会引起高血脂，造成恶性循环。

3、糖友该怎么吃荔枝？ 

荔枝富含葡萄糖、果糖和蔗糖，含糖量高达15%-20%，属于高糖水果，不推荐糖友将其作为日常水果食用。如果实在想尝鲜解馋，必须在血糖控制平稳（空腹血糖4.4-7.0mmol/L，非空腹血糖＜10mmol/L）的前提下少量食用，并注意以下事项：

①控制量——一次不超过5颗

荔枝的糖分含量高，糖友的每日水果推荐量是200g以内（约1个拳头大小），分到荔枝上，一次最多吃5颗中等大小的荔枝。

②挑时间——避开空腹和餐后

空腹时吃荔枝，果糖会更快刺激胰岛素分泌，增加低血糖风险；餐后立即吃荔枝，又会和主食的碳水叠加，导致血糖飙升。最佳食用时间是两餐之间（上午10点或下午3点），此时血糖相对平稳，能更好"缓冲"荔枝的影响。

③切忌进食不成熟的荔枝

不成熟的荔枝含有两种毒素，可能会严重干扰机体的糖代谢路径，从而诱发急性低血糖的发生。

④注意监测血糖

吃荔枝前后，可以监测血糖，如果血糖波动大（超过 2.2mmol/L），就不建议食用荔枝。